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小田原農場で収穫したモチ米を使って、今年も恒例の「もちつき忘年会」を行いました。今年の米作りは、手を抜き過ぎました。それでも十分なもちつきができるほど収穫ができました。生命力の強さに驚きです。
一方、カボチャも放ったらかしにしておきながらも収穫ができ、例年通り秦野のこだわりのケーキ職人に「パンプキンケーキ」を作っていただきました。3品種をうまくブレンドし、砂糖の使用量をさらに抑えることができたとのこと。来年は、小田原農場で培ったノウハウを活用できるチャンスが得られそうです。
今年もいろいろな方々にお世話になりました。来年もよろしくお願い致します。 |